Boba Živojinović oduševio tradicionalnim receptom: Svi hvale njegove baklave sa pistaćima

Folk zvezda Lepa Brena otkrila ko zaista kuva u njihovom domu, a recept Bobe Živojinovića postao je omiljen među prijateljima

Boba Živojinović ponovo je u centru pažnje, ali ovog puta zbog svog kulinarskog umeća. Poznati bivši teniser i suprug Lepe Brene proslavio se u krugu porodice i prijatelja zahvaljujući receptu za tradicionalnu baklavu sa pistaćima, koji je nasledio od svoje tašte. Njegova baklava izaziva oduševljenje svih koji je probaju, a recept je postao pravi hit među ljubiteljima slatkiša.

Prema navedenim podacima, Boba koristi sveže kore, 350 grama maslaca i isto toliko mlevenih pistaća, uz dodatak dve kašike kristal-šećera. Za sirup su potrebne četiri šolje vode, tri šolje šećera i sok od jednog limuna. Sirup se priprema kuvanjem sastojaka, a zatim se kore ređaju u pleh, premazuju maslacem i posipaju pistaćima sa šećerom. Baklava se peče na 200 stepeni oko 40 minuta, a po završetku se vruća preliva hladnim, dobro ukuvanim sirupom.

Lepa Brena je u nekoliko navrata istakla da nije zadužena za kuvanje u njihovoj kući. “Kućnim poslovima se ne bavim uopšte u smislu da čistim, kuvam, perem, peglam. To sam radila dok sam živela u malom stanu sa porodicom, odnosno majkom. Mi smo morali da radimo sve, da kuvamo, peremo, peglamo, heklamo, vezemo goblene, krečimo. Meni se to do moje 18, 19. godine toliko smučilo. To je posao koji nikad nisam volela”, izjavila je Brena.

Zahvaljujući Bobinom umeću, baklava često krasi sto doma Živojinovića, a gosti su, sudeći po reakcijama, uvek oduševljeni. Ovaj recept postao je pravi porodični klasik i pokazao da su muškarci u Breninoj kući glavni majstori u kuhinji.